Mobilisons nous autour du lait cru.
Journée technique
le 20 février 2020 à 9h
Amphithéâtre du lycée Georges Pompidou
Les objectifs de la journée :
- Connaître la réglementation lait cru et les organismes en charge de la réglementation.
- Identifier les principaux acteurs de la filière lait cru.
- Identifier les moyens pour répondre aux exigences du lait cru.
- Réflexion sur l’avenir du lait cru
Les acteurs de la filière lait cru seront présents : Agriculteurs, DGAL, DDCSPP, Pôle fromager, INRA, CIF, ISN, CNAOL, Crémiers, Distributeurs, Agrolab’s, Institut de l’élevage, techniciens et formateurs…
Journée organisée par le CFPPA-UFA https://cfppa-aurillac.fr/