Concours EUROPEL 2016

L’ENILV d’AURILLAC organisera le concours Europel 2016 du 29 mars au 2 avril prochain. Nous attendons 60 étudiants des Pays Bas, d’Italie, d’Espagne, de la Suède, de la Roumanie, de la Pologne et de France.

Avec les sponsors et partenaires professionnels associés, cet événement mobilisera au total plus de 150 personnes.

EUROPEL est une association crée en 1990 qui regroupe les établissements européens d’enseignement laitier, qu’ils soient professionnels ou universitaires.

Son Président actuel est Monsieur Jappie De JONG, de l’université VAN HALL LARENSTEIN à LEEUWARDEN (Pays-Bas).

Depuis plusieurs années, l’association Europel organise un concours d’analyse sensorielle destiné aux étudiants des établissements adhérents.

les BTS ACSE 1 à La Mangoune

Les étudiants de BTSA ACSE première année du lycée G Pompidou participaient à La Mangona, ce dimanche 6 mars 2016

La fête du cochon rassemble ses inconditionnels à Laroquebrou, autour de démonstrations à la fois professionnelles et festives et d’animations gourmandes.

Le lycée G Pompidou est partenaire depuis de nombreuses années de cette tradition. Une équipe de l’atelier technologique, lié à notre établissement, démontre son savoir faire en matière de découpe de carcasse et de préparation des morceaux de viande.

Un stand de gourmandises est tenu par les étudiants avec pour but la récolte de fonds destinés à leur voyage d’études.

Le projet, des étudiants, pour avril 2016 est l’exploration de l’agriculture du pays basque.
Sont inscrites au programme de nombreuses visites d’exploitations, souvent diversifiées : piment d’Espelette, volailles et apiculture, canards maïs et kiwis, porcs charcutiers avec transformation, brebis et chèvres laitières, viticulture

La proximité du milieu marin justifiera un détour par le musée de la mer à Biarritz, la visite du bassin d’Arcachon et d’une entreprise ostréicole et enfin une demi-journée sur la station expérimentales aquacole de l’INRA à St Pee sur Nivelle.

La note divertissante sera donnée par la visite d’une chocolaterie à Espelette et une initiation à la pelote basque à St Jean de Luz.

Un programme riche et attrayant qui justifie pleinement l’engagement des jeunes de BTSA. ACSE Ainsi, encadrés de leurs enseignantes d’économie, Anne Besson et de documentation Eve Gratraud, ils ont su rassembler les financements nécessaires pour mener à bien leur projet.
p1060222.jpg
p1060237.jpg

Méthanisation : une journée d’information 9 février 2016

L’association Bois Énergie 15 et Méthanisation, la DDT du Cantal, la Chambre d’Agriculture du Cantal, le GAC Énergies Nouvelles, la CCI du Cantal organiseront, dans notre établissement une Journée “Méthanisation”
Le mardi 9 février 2016
De 9 h à 16 h à l’amphithéatre

Exposés, tables rondes, témoignages et forum permettront d’aborder les points suivants :

          Les étapes d’un projet méthanisation

          Les projets en cours ou réalisés du Cantal

          3 retours d’expériences d’unités en fonctionnement (agricole, territoriale et industrielle)
 

Diversification des activités agricoles, le lycée G Pompidou s’engage

Les agriculteurs du Cantal, pour l’ensemble situés en zone de montagne, développent une agriculture extensive, sur un territoire à vocation herbagère, les cultures y sont rares et concentrées (3% de la SAU)
Nos apprenants, pour la grande majorité originaires du département, sont donc des passionnés de l’élevage puisque la production bovine allaitante ou laitière représente 95% de la production des exploitations agricoles.
Toutefois les productions diversifiées commencent à convaincre quelques jeunes candidats à l’installation de leur intérêt.
En 2014, 36% des installations se sont faites dans des systèmes originaux : bovins et transformation fromagère, bovins et porcs, bovins et caprins ou ovins, veaux de boucherie, volailles, activité équine.

Ainsi les « jeunes agriculteurs » menés par un de leurs représentants Frédéric Lacoste, ont sollicité les équipes de l’EPLEFPA d’Aurillac pour mettre en place un forum « diversification »

Plus d’une centaine de jeunes a participé aux différents ateliers de ce jeudi 14 janvier 2016. Ils viennent de divers horizons : apprentissage, formation continue BPREA, MFR de Marcoles et bien sûr formation initiale (filière bac professionnel CGEA et BTSA Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole).
5 Ateliers ont rythmé la journée, sous la houlette de binômes technicien et agriculteur. L’engagement de ces professionnels a permis d’apporter un témoignage éclairé aux futurs candidats dans les domaines de la production porcine, la production de veaux de boucherie, la production caprine, l’agroforesterie, l’accueil à la ferme.
Une nouvelle fois cet évènement illustre la volonté de professionnaliser l’enseignement dans ces filières et de privilégier les relations avec les représentants des métiers de l’agriculture.

Un élève du lycée chez les cyclistes Pro d’AG2R

François BIDART ancien élève pensionnaire du Lycée et de sa section cyclisme vient de signer un contrat professionnel chez AG2R . Il rejoint dans le gotha du cyclisme Français Romain BARDET , Jean Christophe PERAUD ou encore Alexis VILLERMOZ.

Laissant sa famille en Normandie, François est arrivé chez nous en classe de Première STAV. Il a réussi son bac puis a poursuivi avec succès en BTS ACSE.

Tous les enseignants qu’il a croisé, ses copains de promotion, les personnels du Lycée savent que c’est un garçon sérieux et volontaire qui réussit aujourd’hui à force de travail.

Le Vendredi 06 Novembre dernier le Lycée a organisé une petite fête dans l’amphithéâtre à l’occasion de la signature de sa licence.

L’ACVA Club partenaire de la section, Laurence et Yves ARNAUD qui l’ont hébergés ces années d’exil , tous les amis du Lycée, les enseignants, les partenaires institutionnels (Région, Département, Mairie), ont pu partager cette soirée dans un excellent état d’esprit.

Le Lycée qui travaille sur sa 9ème promo de section route cyclisme souhaite bon vent à François qui a réussi à faire de son rêve son métier.

bidart.jpg

EUROPEL : lancement des préparatifs !

Du 29 mars au 2 avril 2016 le Lycée G Pompidou-ENILV accueillera la dix huitième édition du concours EUROPEL.

EUROPEL regroupe des établissements, universitaires ou professionnels d’enseignement laitier de nombreux pays d’Europe.

Le concours est un ensemble d’épreuves d’analyse sensorielles sur une gamme de produits laitiers, fromagers et charcutiers à destination d’une sélection d’étudiants de ces établissements.

Anne Balme, ingénieure en génie alimentaire, enseignante sur l’établissement est responsable de l’organisation de cette manifestation.

Le lycée a ainsi accueilli, cette fin de semaine le comité directeur d’EUROPEL : son président Jappie De Jong (Pays-bas), sa vice-présidente Monica Cretu (Roumanie), sa secrétaire Emilia Brezzo (Italie) , un membre du comité Johanna Stenstrom (Finlande)

Le programme de la manifestation est désormais arrêté et sera porté à la connaissance des professionnels et des concurrents

euro120151003_160650.jpg

De gauche à droite Anne Balme, Monica Cretu, Emilia Brenzzo, Jappi De Jong, Johanna Stentrom

Journées d’intégration pour les classes de Seconde

Sous le signe de l’innovation pédagogique, une semaine d’intégration, au lycée Georges Pompidou d’Aurillac

Afin d’accueillir les jeunes lycéens en leur offrant une écoute plus individualisée, les équipes pédagogiques des classes de seconde, tant générales que professionnelle ont élaboré un programme « spécial rentrée »

La centaine d’élèves entrant en seconde a participé, collectivement ou par petits groupes, aux activités particulières de cette première semaine de septembre

Ce programme innovant a pour but de donner aux élèves une opportunité d’expression dans des activités qui ne soient pas immédiatement du « travail scolaire », d’attiser leur curiosité sur le fonctionnement de l’établissement et son environnement, de faire passer le nécessaire message des règles de vie, des conditions propices à la réussite scolaire et à la construction individuelle

La semaine est ainsi jalonnée d’ateliers pédagogiques : expression et communication, recherche documentaire, usages de l’informatique, langues vivantes, prévention santé, vivre ensemble. Elle laisse toutefois la part belle aux activités sportives : tournois de jeux traditionnels, journée pleine nature dans la vallée de la Truyère, aux activités culturelles : parcours découverte dans la ville d’Aurillac des lieux de culture et d’information à destination des jeunes. Soirée concert enfin.

Ces temps forts permettent aux nouveaux lycéens de faire connaissance avec leurs enseignants et le personnel de l’établissement, de découvrir leur environnement de travail. Mais ce sont surtout autant d’occasions de confirmer leur motivation, leur volonté et leur engagement.

[rouge]Participer[/rouge] [vert]Valoriser[/vert] [bleu]Informer[/bleu] sont les maîtres mots de ces journées

Parallèlement nous avons accueilli les 250 élèves des classe de 1ères, terminales et BTS, avec pour la filière agro alimentaire des visites « découverte » des entreprises du territoire, comme chaque année.

photos1_009-2.jpg

Atelier “Vivre ensemble”

photos1_107-2.jpg

Atelier informatique

photos1_061-2.jpg

Jeu de Piste à la découverte de l’établissement

lycee_georges_pompidou_4__2.jpg

lycee_georges_pompidou_10__2.jpg

Sortie Canoë entre Entraygues et Vieillevie