Du 29 mars au 2 avril 2016 le Lycée G Pompidou-ENILV accueillera la dix huitième édition du concours EUROPEL.
EUROPEL regroupe des établissements, universitaires ou professionnels d’enseignement laitier de nombreux pays d’Europe.
Le concours est un ensemble d’épreuves d’analyse sensorielles sur une gamme de produits laitiers, fromagers et charcutiers à destination d’une sélection d’étudiants de ces établissements.
Anne Balme, ingénieure en génie alimentaire, enseignante sur l’établissement est responsable de l’organisation de cette manifestation.
Le lycée a ainsi accueilli, cette fin de semaine le comité directeur d’EUROPEL : son président Jappie De Jong (Pays-bas), sa vice-présidente Monica Cretu (Roumanie), sa secrétaire Emilia Brezzo (Italie) , un membre du comité Johanna Stenstrom (Finlande)
Le programme de la manifestation est désormais arrêté et sera porté à la connaissance des professionnels et des concurrents
De gauche à droite Anne Balme, Monica Cretu, Emilia Brenzzo, Jappi De Jong, Johanna Stentrom